石清水八幡宮参りに欠かせないと親しまれている銘菓。１７６４年に滋賀・大津で創業、安藤広重「東海道五十三次」にも描かれている老舗です。餅はしっとりやわらかく、あんはすっきり素朴な甘さ。約２５０年つづく伝統の味です。

江戸時代を代表する文化人で石清水八幡宮の社僧「松花堂昭乗」。その名が付いた「松花堂弁当」をいただきました。この料理店の創業者が、昭乗が好んだ四つ切の箱にヒントを得て、それを改良し弁当箱に。その後、同様のスタイルの弁当が全国各地に広まったのだとか。

抹茶の原料になる「てん茶」。久御山町、木津川沿いの河川敷にある茶畑で丁寧に育てられていました。

アクや種が少ないため、生で食べてもおいしいという「フルーツナス」。一般にナスは「水食い」と言われるほど、栽培に大量の水が必要。地下水に恵まれたこの地域の特色を生かした作物です。