2022年8月17日

初回放送日：2022年8月17日

“うまいものなし”と言われることもある奈良の食。それを見直し、魅力を発信しようと活動しているのが奈良女子大の学生で作る「奈良の食プロジェクト」だ。県内の企業や飲食店とコラボし伝統野菜やブランド肉など地元の食材を生かした新メニューの開発・提案をしてきた。コロナに負けず、新たに弁当の開発に乗り出すなど、奈良の食の魅力を発信しようという学生たちの取り組みを伝える。