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選「街を灯(とも)す、真心の洋菓子洋菓子職人・横溝春雄」

総合
3月30日(月) 午後1:05 午後1:53

ウィーンの名門「デメル」で腕を磨いた伝説の洋菓子職人・横溝春雄。連日400人もの客を集める人気店を営む。3500個のクリスマスケーキを作る過酷な現場に密着する。都心から少し離れた住宅地に、連日400人の客が訪れる洋菓子店がある。店主・横溝春雄(66歳)は、オーストリアの名門「デメル」に東洋人として初めて入り、腕を磨いた伝説の職人だ。洋菓子作りに真摯(しんし)に向き合う姿勢は、多くの一流パティシエから尊敬を集める。クリスマス、横溝は、弟子たちとともに3500個のケーキを作る総力戦に挑んだ。過酷な現場で、弟子たちをいかに育てるか。職人たちの熱きドラマに密着。

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    • 「一匹一匹、一歩一歩〜獣医師・田向健一〜」

      総合
      3月31日(火) 午前0:20 午前1:09

      チンチラ、カメレオン、モモンガ、サバンナオオトカゲ…。犬猫のみならず、あらゆる動物を診る珍獣ドクター・田向健一(46)に密着。東京・田園調布にある動物病院には、少し変わった動物が訪れる。左目が腫れたカメレオン、お腹を詰まらせたサバンナオオトカゲ、ペニスが出っぱなしになったフクロモモンガ…。院長・田向健一は、あらゆる動物を診る“珍獣ドクター”。だが、この道20年、100種以上の動物を診てきた田向をも悩ませる難しい患者がやってきた。一刻の猶予もない緊急手術。頭をよぎる14年前の苦い記憶。命を巡る戦い。

      3月31日ほか 放送予定へ
    見逃し配信
    • 「本木雅弘スペシャル」

      総合
      3月28日(土) 午後7:30 午後8:43

      本木雅弘(54)が初めて密着取材を受け入れた!ロンドンでの休日からテレビ初公開となる東京の自宅まで意外な素顔が明らかに。大河ドラマ「麒麟(きりん)がくる」舞台裏映画「おくりびと」でアカデミー賞を受賞するなど、独特な存在感で世界的な評価を得る本木雅弘(54)が初めて密着取材を受け入れた。22年ぶりの出演となる大河ドラマ「麒麟がくる」の舞台裏にカメラが潜入。ロンドンでの休日から、テレビ初公開となる東京の自宅まで、半年にわたる密着で見えてきたのは、意外な素顔。「実はただの凡人であることがさらされているだけ…」と語った真意とは。国民的俳優の知られざる光と影。

    • 選「俺は、人生をデザインする〜美容師・高木琢也〜」

      総合
      3月27日(金) 午後1:05 午後1:55

      月間最高売上1200万円!全国から客が押し寄せるカリスマ美容師が原宿にいる。「人生を変える」と言われる超絶技巧。泥をなめ続けた失敗だらけの過去。海外挑戦に密着。予約は常に2か月待ち。月間最高売上1200万円。日本最大規模のヘアコンテストで3年連続1位。伝説を作り続ける、「いま最も予約が取りにくい」とされるカリスマ美容師・高木琢也(33)に密着。▼泥をなめ続けた失敗だらけの過去…両親に誓った約束とは?▼期待のアシスタントに愛の指導!▼人生初の海外進出に密着!次々起こるアクシデント!苦境に追い込まれた高木…美容師人生最大の危機に打ち出した秘策とは?

      その他のこれまでのエピソード
      この番組について

      仕事の流儀には、その人の生き方が現れる。 「プロフェッショナル 仕事の流儀」は、超一流のプロフェッショナルに密着し、その仕事を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー番組です。2006年1月の放送開始以来、イチローさん(メジャーリーガー)、吉永小百合さん(映画俳優)、新津春子(清掃員)、高倉健さん(映画俳優)、石川佳純さん(卓球選手)、宇多田ヒカルさん(シンガーソングライター)、くまモンさん(地方公務員)、羽生善治さん(棋士)など、時代の最先端で格闘する姿を見つめてきました。

      • 語り 橋本さとし (俳優)

        1966年、大阪府生まれ。劇団☆新感線出身。 骨太な演技で、テレビドラマからミュージカルまで、幅広く活躍中。 「毎回の収録は、僕にとって、“新しい人と出会う”大切な時間です。『こんな活躍をしている人がいるのか!』と驚きながら、そのプロ意識や、苦境を乗り越えて生み出された心得に、勇気をもらってきました。ドキュメンタリー番組ですから、ナレーションには自分の感情が出ないようにしています。いつも心の中で静かに主人公にエールを送りながら、画面と向き合っています。毎週出会うプロフェッショナルたちに自分も成長させてもらいながら、より深みのあるナレーションにしていけたらと思っています。今後ともよろしくお願いします」。

      • 語り 貫地谷しほり (俳優)

        1985年、東京都生まれ。 朝の連続テレビ小説「ちりとてちん」(ヒロイン・和田喜代美役)や大河ドラマ「龍馬伝」(千葉佐那役)など、本格派女優として活躍中。 「ひとつひとつの番組に新しい発見や納得があって、毎回毎回、原稿を読むのがすごく楽しみです。これからもどんな原稿が来るのか、私自身も楽しみにしています。すごく面白い番組になっていると思いますので、どうぞご覧下さい」。 ©You Ishii

      放送
      • 総合
        毎週火曜 午後10時30分
      再放送
      • 総合
        毎週火曜 午前0時20分(月曜深夜)
      関連リンク
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