きょうの料理ビギナーズ

テッパン弁当、今回はドライカレーです。汁けがないのでお弁当にぴったり。煮込まないので、忙しい朝でもパパっとつくれます。ミニトマトのうまみがおいしさの秘けつです。 テッパン弁当、今回は「ドライカレー」です。汁けがないのでお弁当にぴったり。煮込まないので、忙しい朝でもパパっとつくれます。ひき肉と一緒に炒めるミニトマトのうまみがおいしさの秘けつです。つけあわせは、電子レンジでつくれる「さつまいものレモン煮」と、ポリ袋に入れるだけの超カンタン漬物「きゅうりの酢じょうゆ漬け」。どちらも前日に作っておけます。

テッパン弁当、１日目は定番のしょうが焼きを、豚こまを使って手軽に作ります。彩りのよい２種のあえ物を添え、さらに二段ののりご飯で、大満足のお弁当です！ テッパン弁当、１日目は定番のしょうが焼き。「豚こましょうが焼き」は、豚こま切れ肉を使うことで切る手間を省きます。付け合わせの「パプリカの甘酢あえ」は、パプリカを電子レンジにかけて甘酢であえるだけ。「ゆでいんげんのごまあえ」は、さやいんげんをゆでてごまじょうゆであえます。ご飯は、二段ののりご飯に。甘辛味のしょうが焼きに、ごまの風味とさっぱり味の副菜で、味にも見た目にもメリハリがつきますよ！