お店の味を おうちで楽しく! (4)「オーダーメイドな ハンバーガー&バインミー」

初回放送日：2021年9月13日

ハンバーガーを家でつくるなら肉のおいしさにこだわったオーダーメイドがおすすめ。またベトナムのサンドイッチ、バインミーにも挑戦。パンレシピのレパートリー倍増！ 牛肉１００％、パン粉や卵などのつなぎを加えないぜいたくなハンバーグに、野菜とチーズ、パンの味のハーモニーを満喫しましょう。肉ダネにぜひ加えたいのが、ナツメグで、ハンバーグの定番スパイスです。ほんの少々でお店の味になります！ベトナムで人気の「バインミー」。大根とにんじんの甘酢漬けとパクチーを使うとエスニックな味わいに。フランスパンを使うのがおすすめです。