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あの味を自宅で 喫茶店メニュー (5)「人気のモーニング ホットケーキ&あんバタートースト」

喫茶店のモーニングセットにはわくわくするメニューがいっぱいです。人気はやっぱり「ホットケーキ」。ひそかにファンが多い「あんバタートースト」も作ってみましょう! <ホットケーキ>卵、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダーで、生地を作る。最後に溶かしバターも生地に加える。ふたをして気泡が出るまで焼き、返して焼く。バターとシロップでいただく。<あんバタートースト>厚めの食パンに十字の切り目を入れる。オーブントースターでこんがり焼く。温かいうちにバターを塗り、あんをのせ、さらにバターをのせる。塩をふると甘みが引き立つ。