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    春の華やか和食 (6)「下ごしらえがポイント春のあえ物」

    今月は春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。6回目は「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」と「アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ」を作る。