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    冬に食べたい定番煮物 (6)「なじみの味をおいしくひじきの煮物」

    冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。6回目の今日は乾物を使った「ひじきの煮物」と「車麩と春菊の卵とじ」を紹介する。