ニュース速報

「グレートニッチ企業II〜四国から世界へ挑め〜」

初回放送日: 2021年11月5日

スキマ、いわゆるニッチな分野で、独自の技術やアイデアで躍進する中小企業を「グレートニッチ」として紹介する第二弾。今回は海外で存在感を放つ四国企業を追う。香川・宇多津町の製麺機メーカーは、麺やスープの作り方から、店舗に至るまで、“麺文化”を丸ごと伝授することで、世界60カ国以上の顧客から支持を得ている。それぞれの企業の「成功の方程式」を専門家と読み解きながら、未来へのヒントを探る。