サラメシ

ランチをのぞけば 人生が見えてくる 働くオトナの昼ごはん それが「サラメシ」

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サラメシ

(8)名古屋港の土砂しゅんせつ船▽法政大の「さし飯」教授

初回放送日:2024年6月6日

貨物の取扱量日本一の名古屋港。大型船が航行できるよう海底にたまった土砂を取り除く国土交通省の作業船に密着。平日は24時間体制で操業しその間は陸に戻らない。乗組員たちのお楽しみは、同乗する料理人が作る3食のまかない▽法政大学の梅崎教授はサラメシの大ファンで、番組の企画「さし飯」を取り入れ大学1、2年生を中心にキャリア教育に役立てている。そんな教授と番組スタッフがさしでランチを食べながら、本音を直撃!

よくある質問

名古屋港で浚渫(しゅんせつ)作業にたずさわる船

「さし飯・体験プログラム」を行っている大学

大学教授と「さし飯」をした店