サラメシ シーズン13

(17)仲良し夫婦が切り盛り!沖縄の社員食堂▽陳建一

初回放送日: 2023年9月14日

沖縄にある損害保険会社。外回りに出ていてもわざわざ戻って食べたいという人も多いほど人気の社員食堂を紹介。メニューは日替わり1種類。長年、調理場を任されている夫婦は、たっぷりの昆布でダシをとるなど手間を惜しまず、ジューシーや中身汁など昔ながらのおばぁの味を提供する▽“中華の鉄人”として親しまれた陳建一さん。弟子にいつも作らせていた大好物のまかないの味は?▽海外特派員はオーストラリア・シドニーから。

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よくある質問

  • 社食を取材した沖縄の損害保険会社

  • サラメシ海外特派員・シドニーの小野さんの店

  • 陳建一さんが愛した まかない