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    サラメシ シーズン10

    (34)

    初回放送日: 2021年2月16日

    大阪市鶴見区のせっけん工場では、天然油脂を使った昔ながらの釜だき製法で、今も固形せっけんを作っている。気温や湿度を見ながら、釜の中の材料のちょっとした変化を見抜く職人技が、せっけん作りを支える。職人たちのランチを拝見!▽香港からサラメシ海外特派員。香港島から船で30分ほどのラマ島から通勤する女性がランチ事情をリポート!▽北海道の豪雪地帯、夕張で高速道路の除雪作業を支えるギョーザメシを再び。

    このエピソードのよくあるご質問

    • 取材した せっけんメーカーは?

    • 除雪作業を取材した雪氷(せっぴょう)基地は?