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サラメシ シーズン11

(9)「京都の動物病院/長野へ移住/山本寛斎のサバみそ煮」

京都市の動物病院では、コロナ禍でペットの需要が高まったこともあり、以前よりも多くの動物を診るようになった。忙しいスタッフを支えるため、院長が依頼したのが、月一回のまかない作り。元獣医師が手がける、野菜たっぷりのランチを拝見。▽都心を離れ、地方に会社を移す人を支援する、移住推進プロジェクトを取材。長野県佐久市に、実際に移住を試みたIT企業のランチ事情の変化をのぞき見!▽山本寛斎が愛したサバのみそ煮。

このエピソードのよくあるご質問

  • 取材した動物病院は?

  • 取材したIT企業は?

  • 山本寛斎が愛したサバ味噌定食の店は?