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8月10日(月) 午後9:30 午後9:55

藪内家の茶の湯を学ぶシリーズ。第2回は「客の作法」を学ぶ。「武家の茶」と言われる藪内家の茶。大振りな動きやふくさを刀をさす側とは逆につけるなどの藪内家ならではの所作は、利休亡き後、秀吉が織部に武家の茶を確立するように命じた名残りだという。席入りや菓子・濃茶・薄茶の頂き方を学び、将軍・足利義満がその品質を認めた、室町時代から続く伝統の茶園にも訪れる。

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    8月11日(火) 午後9:30 午後9:55

    滋賀県信楽町の陶芸家、大谷哲也さん、桃子さん夫妻と3人姉妹の一家。職住一致の大きなダイニングキッチンを中心に、自作の器を日常使いし、ベーコンや天然酵母のパンを手作りする暮らし。壁に釘を打ち付けた調理器具を見せる収納や、窓辺に追熟中の野菜や果物をオブジェのように飾ったり。“台所に住む”を意識して作ったという家で、今日も家族のにぎやかな会話が響いている。

    8月11日ほか 放送予定へ

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    • Eテレ
      8月10日(月) 午後9:30 午後9:55

      藪内家の茶の湯を学ぶシリーズ。第2回は「客の作法」を学ぶ。「武家の茶」と言われる藪内家の茶。大振りな動きやふくさを刀をさす側とは逆につけるなどの藪内家ならではの所作は、利休亡き後、秀吉が織部に武家の茶を確立するように命じた名残りだという。席入りや菓子・濃茶・薄茶の頂き方を学び、将軍・足利義満がその品質を認めた、室町時代から続く伝統の茶園にも訪れる。

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      8月5日(水) 午後9:30 午後9:55

      「柔軟講座」シリーズの続編。今回は「お悩み別、完全版」と称して、体の不調に悩むゲストと一緒に取り組んでいく。第1回のお悩みは「首」。重い頭を支えるため、首の骨は少しカーブしているのが特徴。しかし、スマホのやりすぎなどでまっすぐになると、筋肉に負担が!そこで、ストレッチで伸ばしたり動かしたりして、疲れない首を取り戻していこう!さらに、枕と首に関する思わず納得の情報も。正しい知識で目覚めスッキリ!

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        8月4日(火) 午後9:30 午後9:55

        料理研究家・有元葉子さんの自宅の台所は、ご自身の姿を映し出すかのように、凛として潔く、清潔感にあふれている。食材の下処理から調理、片づけまで、逆算して準備すれば、どんな作業も無駄なく、流れるように進むという。一方、100年以上昔の道具もしまい込まず使い切る有元さん。そのメリハリのきいた台所仕事の極意とは?今回、女優・麻生久美子が声の出演。台所の達人たちに呼びかけながら、知恵と工夫をたっぷり伝える。

      その他のこれまでのエピソード

      この番組について

      現代人の趣味は幅広く、ジャンルも多種多様。様々な趣味をその道の第一人者を講師に起用し、深くて濃密なレッスンをする一方で、初心者の方でも楽しみ見られるようにわかりやすく紹介します。

      放送

      • Eテレ
        毎週月曜~水曜 午後9時30分
      • 総合
        毎週水曜・木曜 午前10時15分

      再放送

      • Eテレ
        毎週月曜~水曜 午前11時30分