東京２３区には、由緒ある名のついた坂が数多くある。都内屈指の急な坂「のぞき坂」や「胸突坂」、江戸名所図会にも登場する「宿坂」、悲恋の舞台ともなった「妻恋坂」、大名屋敷の名残を感じさせる坂や、江戸っ子のシャレのきいたネーミングの坂などなど…東京には想像力をかき立てられる名称の坂がいっぱい！坂が物語る歴史に思いをはせ、坂道を歩いて、知られざる江戸・東京の町の魅力を再発見しよう！（２０１７年撮影）

コロナのため、テイクアウトに力を入れるお店が増えている。そこでは従来の弁当と違う新しい工夫がぞくぞく生まれている。番組では、従来から伝わる伝統の技と、革新の技を名店に取材。そこで見つけた知恵を、料理研究家の渡辺あきこさんが、家庭で作りやすい方法にアレンジ、おすすめの弁当を披露する。今回は卵。江戸時代から続く老舗の卵焼き、スペインオムレツには意外な技が。なんとあの調味料でふっくりスクランブルエッグ。