今、ニッポンにはうまい米が群雄割拠。ポストコシヒカリを狙って各県が繰り広げる銘柄米の切磋琢磨を見よ！今回は総集編。毎回番組最後についていたおまけコーナー「おいしい小技」をまとめます。ごはんのおいしい炊き方、食べ方をお伝えします。

１２月からスタートする「趣味どきっ！」３シリーズの見どころを一足早くご紹介します。月曜は「今日から楽しむ“金育”」投資にまつわる基本のき、そして来年１月からは新ＮＩＳＡにまつわるあれこれを丁寧に教えます。火曜は「そばを極める」誰でも簡単　そば打ち・そば料理。これをみればおいしい年越しそばが楽しめる！水曜は「心おどる紙ライフ」プレゼントにお歳暮、年賀状、紙の出番が多い季節にお役立ち情報満載です。

近年若者を中心に人気の刀剣。この番組では名刀を紹介、さらに刀にまつわるさまざまなことに挑戦する。今回は宮本武蔵の二天一流（野田派）なんと巌流島の決闘で佐々木小次郎を倒した技をもとにした形をまなびますよ。名刀コーナーは太刀　銘　安綱。渡辺綱が鬼の腕を切り落としたと伝わる名刀です。