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知って つくって 食べて おうちで幸せパン (2)「フルーツサンド」

初回放送日: 2021年10月12日

果物+クリーム+食パンのコラボ、その断面の美しさで、人々を魅了するフルーツサンド。昭和初期から作り続けているフルーツ専門店では、キウイ・パイナップル・パパイヤ・イチゴの4種が定番、切り方と重ね方にも老舗ならでは技がいっぱい!。一方、新感覚の“サンドしないフルーツサンド”は、まるで宝石を散りばめたような華やかさ。さらに、塩こうじ入りミニ食パンを手作りし、缶詰の果物をサンドするおうちレシピもご紹介!