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2024年3月29日(金) 更新
カラダ喜ぶベジらいふ 秋冬コレクション (3)「しいたけ・しめじ」
初回放送日: 2020年10月21日
秋冬野菜の楽しみ方を伝えるシリーズ。今回は野菜ではなくきのこ。しいたけを意外な手法でイタリアンに。天日に干すと栄養価がぐんとアップ。干ししいたけを使った中華の高級料理とは?うまみたっぷりのしめじのお粥(かゆ)、さらにスタジオでは、しめじのディップを作る。このディップはスープにもなる。
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