広がれ!餃子(ぎょうざ)キングダム (2)「まっこう肉勝負」

初回放送日：2021年1月11日

究極の餃子はいかが？番組では名店を取材、その工夫を伝える。さらに餃子王の異名をとるパラダイス山元さんが既成概念にとらわれない、斬新な餃子を披露。今回は中に入れる肉を極める。基本の肉あんの作り方はもちろん、変わり種がぞくぞく登場。