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    カラダ喜ぶベジらいふ 秋冬コレクション (4)「春菊・チンゲンサイ」

    秋冬野菜の楽しみ方を伝えるシリーズ。今回は春菊とチンゲンサイ。鍋に入れるだけじゃない春菊の可能性を追求。葉と軸にわけて使うアイデアが満載。イタリアンなアクアパッツァや和食のサラダなどなど。チンゲンサイは家庭で簡単にしゃきしゃきに仕上げるコツと、中国の真っ黒料理が登場。