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    人と暮らしと、台所〜夏 (2)「野村友里(料理人)、野村紘子」

    初回放送日: 2021年8月18日

    東京表参道のビルの一角、ベランダに畑を設けた食まわりの店を営む、ユニークな料理人・野村友里さん。母の紘子さんは、若い頃から本格的な西洋料理を習い、数々の手料理を家族や来客に振る舞ってきた料理上手。一つの湯飲みを、花器にも料理の器にもいかす「一器三様」の使い方や、古い道具を活用するセンスは、娘の友里さんに受け継がれている。母娘の冷や汁2種、紘子さん考案の絶品&簡単「バナナのアイス」“レセピ”は必見!