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もっと知りたい!つくりたい!パンのある幸せ (7)「メロンパン」

ビスケット生地を、パン生地にかぶせて焼いた大人気のメロンパン。でもメロン味ではないのに、なぜメロンなの?サンライズと呼ばれたり、ラグビーボール状の形もあったり。最近では冷やしメロンパンやクロワッサン生地のメロンパンまで!なぞいっぱいの不思議なメロンパンの魅力を、田村裕が神戸徹底リサーチ!格子模様の秘密やメロンパンが作られた歴史を探る。後半は、家で短時間で作れるメロンパンのレシピをご紹介!