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知って つくって 食べて おうちで幸せパン (1)「生用食パン」

初回放送日: 2021年10月5日

食パン、トーストもおいしい。でも、生で食べてももっとおいしいプレミアムな食パンが今人気だ。都内の生用食パンの専門店では、ふんわり、かむほどに甘さ広がる味わいを求めて、材料を吟味。またパンの耳までやわらかい食パンにするために、意外な家電製品を活用する専門店も。さらに、生用食パンを和風だし入りの卵液に浸して、せいろで蒸す、絶品メニューもご紹介。おうちで手作りできる、本格派の生用食パンのレシピも必見!