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7月12日(日) 午前8:25 午前8:52

乾燥した魚にお湯をかけて20秒待つと…あら不思議!ふっくらした「サケの塩焼き」の完成。さらに!1300年前から土中に埋まっていた木簡など文化財の復元にも一役!世界に誇る日本の最新フリーズドライ技術の最前線に迫る!いまや1000億円といわれるフリーズドライ食品市場、日本で多くの人に注目されるようになったきっかけにはある事件があった。それは「あさま山荘事件」!身近だけど知らない、フリーズドライの世界。

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      7月16日(木) 午後7:30 午後7:57

      熱々の牛ハラミステーキに彩り鮮やかなタコライス。おいしそうな料理を作るキッチンカーが郊外のマンションにいま、続々と集結している。その理由は?新型コロナの影響で売り上げ減少に悩む豊洲魚市場の仲卸業者が開発した新鮮魚弁当。果たして、窮地を脱することはできるのか?開発の現場に密着!ハイチに西アフリカ、シンガポール…世界各地の料理を作る、キッチンカー店主の秘密とは?元大統領の料理人が作る驚きの料理が登場!

      7月16日ほか 放送予定へ

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      7月9日(木) 午後8:15 午後8:42

      乾燥した魚にお湯をかけて20秒待つと…あら不思議!ふっくらした「サケの塩焼き」の完成。さらに!1300年前から土中に埋まっていた木簡など文化財の復元にも一役!世界に誇る日本の最新フリーズドライ技術の最前線に迫る!いまや1000億円といわれるフリーズドライ食品市場、日本で多くの人に注目されるようになったきっかけにはある事件があった。それは「あさま山荘事件」!身近だけど知らない、フリーズドライの世界。

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    この番組について

    社会の片隅で起きている、小さいけれど見過ごせない不思議な出来事。 その、意外な真相をあぶり出す!

    • MC 木村佳乃 (俳優)

    • ナレーション 吉田鋼太郎 (俳優)

    • MC 所ジョージ (タレント)

    放送

    • 総合
      毎週木曜 午後7時30分

    再放送

    • 総合
      毎週水曜 午後11時50分