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年始SP「冷凍が大変ですよ!」

初回放送日: 2022年1月3日

1キロ1万円もする高級魚のどぐろ。とれたその日しか食べられないカタクチイワシの絶品刺身。玄界灘で育つブランド鯛(たい)。流通の秘密は「冷凍」にあった!バナナがたった10秒で釘が打てるほどカチコチになる謎のシャーベット氷の正体とは?“冷凍”をめぐる驚きの最前線を取材。さらに「冷凍食品は手抜きじゃなく手間抜き」という魔術師が驚きのアレンジ術を大公開。冷凍ピラフがちらし寿司に、冷凍シュウマイが肉まんに?