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    「営業は週2時間 “幻の店”の正体とは?」

    週2時間しか営業しないのに、なぜか人気のお店を発見!調べてみるとそこは、97歳のおばあちゃん店長と客たちが触れ合う、心温まる模型店だった!全国の短時間営業店を調査すると、各地になぜか営業時間が短いラーメン店があることを発見。ある店は若いころからの夢をかなえるため、またある店は働くことが難しい人たちでもラーメンを作る喜びを知ってもらうため、営業時間を短くしているという。短時間営業から見える日本の今!