マエストロたちの晩餐(さん)会
予約のとれない料理人奇跡の集結!食の奥義を徹底トーク!
2023年8月29日(火) 更新
この番組について
一流たちが火花を散らす!超ディープ!!秘密の晩餐会へようこそ! 一流料理人の「知」「技」「美食」が繰り広げられる宴…「マエストロたちの晩餐会」。 一度はあの人の料理を食べてみたいと憧れる一流料理人たち。もし…彼らがプライベートな宴をひらくとしたら、どんな美味しそうな料理、どれほどディープな内輪話が飛び出すのでしょう?その晩餐会、のぞき見したいと思いませんか? 奇跡的なスケジューリングで一夜限りの宴に集まるのは同じジャンルで凌ぎを削るライバル3人。敢えてジャンルを狭くしぼり、ディープな魅力を引き出します。料理や酒は自分たちで作るのがルール。店自慢の「まかない料理」も飛び出します。 宴は一見和やかな雰囲気で進みますが、工夫を凝らした料理と知識の深さを競い合い、心の中では互いに火花を散らし、やがて、道を極めた者同士にだけ分かる極意にまで切り込んだ緊張感溢れる展開へ…刺激的な宴になること間違いなし! 【語り】秀島史香
晩餐会主催 モーリー・ロバートソン