ニュース速報

    証言記録 東日本大震災 (91)「災害を生き抜くレシピ〜知られざる栄養士の闘い〜」

    原発事故で南相馬市の病院に閉じ込められた300人の患者と病院職員。物流が遮断され食料が尽きそうになる中、メニューを工夫し被災者の命をつないだ管理栄養士の記録。