漫画家イエナガの複雑社会を超定義

    「“人工肉”が食卓を変える!?を超速解説の巻」

    初回放送日: 2022年4月22日

    まだまだ序盤のイッキ見!3作目は話題の「代替肉」や「培養肉」の最前線。俳優の町田啓太が超速解説!マンガやCGを使ってわずか15分で最新事情が楽しく分かっちゃう 今日も漫画家イエナガ(町田啓太)が、編集者(橋本マナミ)のもとへ漫画の持ち込みにやってきた。テーマは「人工肉」。人口増加や深刻化する環境問題を受け、世界的にいま、植物由来の「代替肉」市場が破竹の勢いで拡大している。肉好きも満足させるという代替肉の開発秘話、ブームを支えるZ世代と呼ばれる存在、動物の体外で細胞を培養して作る「培養肉」の最新事情などなど、いま知っておきたいあれやこれを一気に解説します。