初回放送日：2024年4月19日
「旬の野菜！いただきます～ばれいしょ～」リニューアルした野菜コーナー。福岡市にある青果市場から旬の野菜が届きます！みずみずしい春野菜の季節、今回は“ばれいしょのニシユタカ”をご紹介。鹿児島や長崎などで作られている品種で、ねっとりとした食感に煮崩れしにくく優しい甘みが特徴です。作る料理は「新じゃがの春らんまん煮」。鶏ミンチと新たまねぎのうまみを吸った優しい味の一品です。