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    (81)「若女将(おかみ)の試練」

    かね(戸田恵子)は桜子(宮﨑あおい)に、「人の上に立つ者は責任をかぶることも必要、これで店の者を全員敵に回した」と告げる。店の者全員を敵に回した桜子に、かねは出て行けと言う。タミ(阿知波悟美)はかねに、「八丁味噌(みそ)の統制価格を左右する議員の接待を桜子にも手伝わせたい」と頼み、改めて桜子は料理修業に励む。そして迎えた接待の日の朝。タミは準備に張り切るが、不運にもギックリ腰に…