放送 2021年3月6日(土)15:00~ 再放送 2021年3月8日(月) 0:45~(日曜深夜)
レイチェルのおうちごはん
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テーマは「やっぱり最高!永遠の名作」1品目は「レイチェル流オニオンスープ」伝統のフランス風オニオンスープをアレンジ。2品目は「パリパリのカラメルをのせたセモリナプディング」セモリナ粉とアーモンドミルクを混ぜながら煮詰め、プルーンを入れて、ほのかな甘みと食感の加わったプディングを作る。3品目はプロバンス地方の伝統料理をアレンジした「パプリカとトマトの詰め物焼き」レイチェル流のカラフルな一皿が完成!
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- Eテレ2月21日(Su) 午後6:30 〜 午後6:52
テーマは「やっぱり最高!永遠の名作」1品目は「レイチェル流オニオンスープ」伝統のフランス風オニオンスープをアレンジ。2品目は「パリパリのカラメルをのせたセモリナプディング」セモリナ粉とアーモンドミルクを混ぜながら煮詰め、プルーンを入れて、ほのかな甘みと食感の加わったプディングを作る。3品目はプロバンス地方の伝統料理をアレンジした「パプリカとトマトの詰め物焼き」レイチェル流のカラフルな一皿が完成!
© Discovery
この番組について
おうち時間が楽しくなる「とっておきの家庭料理」を料理人レイチェルが教えます。 どんな食材もたちまちオシャレな一品に変身させる、レイチェル流アイデアがたっぷりです。 冷蔵庫の余り物はまとめて焼きギョーザの具に。スモークサーモンと温泉卵を添えればサラダが主菜に。 フライパンで平らなパンを焼いたり、ミキサーで自分好みのソースを作ったり、キッチンに立つのがますます好きになるヒントがたくさん! レイチェルが選び抜いた家庭の味をお楽しみください! 原題:Rachel Khoo’s Simple Pleasures
出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人)
ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。
レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優)
出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人)
ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家&料理ライターとして活躍中。