やまと尼寺 精進日記/献立帳
めぐる季節をいとおしむ。ごちそういっぱいの尼寺、訪ねてみませんか?
2024年2月15日(木) 更新
やまと尼寺 献立帳
「ワサビ漬け」
初回放送日: 2021年4月15日
4月。尼寺のご住職が丹精する畑には、たくさんのわさびが生えてくる。根も葉も茎も花も、すべて使って「ワサビ漬け」を作る。酒かすとあえて、ぴりりと辛い春の逸品。
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初回放送日: 2021年4月15日
4月。尼寺のご住職が丹精する畑には、たくさんのわさびが生えてくる。根も葉も茎も花も、すべて使って「ワサビ漬け」を作る。酒かすとあえて、ぴりりと辛い春の逸品。