「フォンダンショコラ&スパイシーヌードル」

初回放送日: 2022年3月24日

万能なチョコレートをいかしたレイチェルの大好物を紹介!1品目は、中からキャラメルがトロッと出てくる「ピーナツキャラメルのフォンダンショコラ」。2品目は、カカオニブのカリカリ感が楽しい「カカオニブ入りスパイシーヌードル」。さらにカカオ豆がチョコになるまで一貫して手掛ける工房を訪問し、こだわりのチョコレートづくりを取材。イギリス国内でカカオを栽培している農園では、チョコレートの原点に迫る!