「呼子 極みのイカ」

初回放送日: 2022年6月24日

九州沖縄の漁業を応援する「ウオカツ!」。舞台は“イカの町”佐賀県唐津市呼子町。甘みが強いケンサキイカ漁のシーズン到来!絶品イカ料理を紹介し、おいしさの神髄に迫る 魚の魅力を掘り起こし、おいしさを全力アピール!魚離れを食い止め漁業を応援する番組「ウオカツ!」。舞台は、イカの生きづくり発祥の地と言われ、毎年大勢の観光客が訪れる“イカの町”佐賀県唐津市呼子町。6月、甘みが強くやわらかいケンサキイカ漁のシーズン到来!釣り上げたイカを弱らせず、生けすへ運ぶ漁師。透明感そのままに料理を提供する料理人。舞台裏に迫り、呼子ブランドの誇りを伝える。