鹿児島県奄美大島を舞台に、体長１ｍに達する赤い深海魚・ハマダイ漁に密着。実はとっても美味！“深海魚の王様”といわれる“知られざる高級深海魚”の魅力に迫る。 鹿児島県奄美大島を舞台に、体長１ｍに達する赤い深海魚・ハマダイの魅力に迫る。地元では正月やお祝い事に食べられる縁起の良い魚で、大変おいしく“深海魚の王様”と呼ばれている。しかし、鹿児島や沖縄以外の地域ではほとんど流通していない“知られざる高級深海魚”だ。釣り上げた魚は全て船上で生き締め、衛生管理も徹底するなど、奄美大島北部・笠利地区の漁師たちの未来を見据えた漁業の取り組みを伝え、応援する。