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365日の献立日記
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立を、ほっとする映像で。
2020年5月21日(木) 更新
最新情報
- 特集「沢村貞子さんと私の 365日の献立日記」放送！ Ｅテレ 8月19日(水)午後10時50分～11時15分2020年07月30日
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- Ｅテレ7月28日（火） 午後10:45 〜 午後10:50
昭和４６年６月２６日は「ジェリースープ」。ジェリーとはゼリーのこと？沢村貞子さんの献立日記は簡潔な分、想像をめぐらせられる楽しみがある。今回は和風だしでキラキラの冷たいゼリーに。細かく刻んだトマトやきゅうり、カブを入れ、青じそとレモンを添える。そして「えびのマヨネーズかけ」は、献立の彩りを大事にしていた貞子さんにならい、アプリコットジャムを足して。「すずきのバタいため」は青豆添え。目にもおいしい！
この番組について
昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けた「献立日記」。滋味あふれるお総菜に知恵と工夫がつまっている。その日記をもとにフードスタイリスト・飯島奈美さんが料理します。
献立 沢村貞子 (女優・エッセイスト 1908～1996)
料理 飯島奈美 (フードスタイリスト)
声 鈴木保奈美 (女優)
献立 沢村貞子 (女優・エッセイスト 1908～1996)
料理 飯島奈美 (フードスタイリスト)
声 鈴木保奈美 (女優)
特集「沢村貞子さんと私の 365日の献立日記」放送！ Ｅテレ 8月19日(水)午後10時50分～11時15分
「365日の献立日記」定時放送2年目の夏の、たっぷりなスペシャル版。これまで番組で作ってきた献立を振り返りながら、関心の高い道具づかいや手わざ、さらに女優・沢村貞子さんのインタビュー映像など、いつもの5分間では伝えきれなかった内容をお届け！【料理】飯島奈美 【声】鈴木保奈美