4月から放送が、下記の曜日・時間の毎週3回に変わりました。 Eテレ 金曜午後9:55 日曜午前8:55 火曜午後0:45
ニュース速報
365日の献立日記
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立を、ほっとする映像で。
2021年4月7日(水) 更新
放送曜日・時間の変更
最近放送したエピソード
- Eテレ4月9日(金) 午後9:55 〜 午後10:00
昭和54年3月30日の献立日記は、心躍るおしゃれなことばが並んでいる。「パリ―ふう」に「いちごソース」。沢村貞子さん、子どもの時から春先、ルビーのように小さくかわいいいちごが店先に出始めると、胸がドキドキするほどうれしかった。そんないちごをすったソースでうどときゅうり、ゆで卵を和える。彩り鮮やかな、意外な組み合わせ。「パリ―ふうとりごはん」、今回はブロッコリーを入れてバターで炒める。新しい春です!
この番組について
昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けた「献立日記」。滋味あふれるお総菜に知恵と工夫がつまっている。その日記をもとにフードスタイリスト・飯島奈美さんが料理します。
献立 沢村貞子 (女優・エッセイスト 1908~1996)
料理 飯島奈美 (フードスタイリスト)
声 鈴木保奈美 (女優)