365日の献立日記

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立を、ほっとする映像で。

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「朝ごはん」

初回放送日:2021年3月9日

どんなに忙しいときでも、必ず朝食をとったという沢村貞子さん。献立日記には「朝ごはん」も記されている。昭和63年3月28日は食パン、牛乳、目玉焼きに、野菜といちごなどフルーツいっぱいのサラダと春らしい。今回は、日記によれば貞子さんが一週間、毎日食べていたこともある「むしやきたまご」も作ってみる。小さな土鍋にだし入り卵と刻みねぎを入れて火にかけ、蒸す。プルプル、ふわふわ!さわやかな朝がやってくる。