毎日のごはん作りの悩みを解決する献立を、ほっとする映像で。
初回放送日：2021年1月12日
昭和５２年２月２１日は「ぶりてき」。実は１年前の献立も「ぶりてき」だった。なかなか献立が決まらない時は、ちょうど１年前を見る。同じものにしてもいいし、ちょっと変化をつければもっといい、と沢村貞子さん。これも献立日記の効用。この日は「干し柿のみぞれあえ」が加わった。さて主菜のぶり、おなじみの照り焼きではないらしい。ニンニクを炒めた油で焼いてみてソースも作れば、確かにぶりのステーキ「ぶりてき」に！