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選「有機栽培で農家を豊かに〜カンボジア〜」

初回放送日: 2020年11月30日

カンボジアは農業国。しかし、米の栽培が中心で野菜や果物は多くを輸入している。そうした中、ひとりの農業博士が野菜や果物の有機栽培を広げる取り組みを続けている。 カンボジアは農業国。しかし、米の栽培が中心で野菜や果物の多くを隣国のタイやベトナムからの輸入に頼っている。そうした中、農業博士のヤン・セン・コマさんは、野菜や果物の有機栽培を農家に教え、国内生産を増やそうと取り組み続けている。有機栽培は手間はかかるがコストは少なくて済み、通常の野菜よりも高く売れるため、農家の収入の増加にもつながる。コマ博士と農家の新たな取り組みを見つめる。