初回放送日：2020年12月11日
いま話題のちょっと風変わりなパン屋さんがいる。一部では“幻のパン”と呼ぶ人もいるが、店主の西岡学さんはちょっと自信なさげ。悩みながらパンと向き合う姿を見つめる。＊２０２０年１２月１２日（土）再放送