レイチェルのスウェーデンのキッチン
料理人、レイチェル・クーが北欧・スウェーデンの自然の恵みを美しくアレンジします！
2022年8月26日(金) 更新
この番組について
2016年からスウェーデン・ストックホルムに暮らすレイチェル。スウェーデンの人がのんびりと時間を過ごす森のコテージで、レイチェルが北欧料理にひねりを加えます。森を歩いてキノコを採ったり、トマトやキャベツの農園を訪ねて生産者のこだわりを聞いたり、伝統あるガラス工房やワッフルパンを作る職人を訪ねます。スウェーデンの雄大な秋の景色も見どころのひとつ。北欧の豊かな自然に向き合う人々の暮らしに触れたレイチェルは、いったいどんな料理を作るのか？お楽しみください！
出演 レイチェル・クー (フードライター・料理人)
ロンドン芸術大学、アパレルブランドの広報を経て、パリの料理学校、コルドン・ブルーを卒業。料理研究家＆料理ライターとして活躍中。
レイチェル役 声 甲斐田裕子 (声優・俳優)
再放送
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