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    「おいしく食べて海を守ろう」

    初回放送日: 2021年10月25日

    身近な課題に目を向け、誰もが暮らしやすい未来のための解決策やヒントを探るミニ番組。今回は海の砂漠化「磯焼け」を食い止める取り組み。対策には海藻を食べつくすウニの駆除が急務だが、身が少ないウニを取る人がおらず、増える一方だった。神奈川県水産技術センターでは廃棄される規格外野菜をウニに与え、太らせて食べてしまう作戦を開始。成果を上げている。おいしく食べて海を守ろうという逆転の発想を紹介する。#SDGs