コウケンテツの日本100年ゴハン紀行

100年先まで残したい、日本のゴハンを探す旅。
2021年12月20日(月) 更新

コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ

大分・宇佐のがん汁

初回放送日: 2023年3月14日

料理研究家コウケンテツが、１００年先まで残したい日本の食を探す旅。大分県・宇佐市で、「カニの命をまるごといただく」絶品料理、がん汁を味わう。 【出演】コウケンテツ