「東京・山のこんにゃく清流のアユ編」

初回放送日: 2022年3月6日

料理研究家コウケンテツが１００年先まで残したい日本の食を探す旅。東京・檜原村で各家庭が手作りする絶品コンニャクや、清流・秋川伝統の「さくり漁」でとれるアユを紹介【出演】コウケンテツ

「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」