100年先まで残したい、日本のゴハンを探す旅。
初回放送日：2022年10月28日
料理研究家コウケンテツが１００年先まで残したい日本の食を探す旅。岩手・遠野盆地で作られるホップ、そこから造られた地ビールを、名物ジンギスカンとともに味わう。 【出演】コウケンテツ