きんよる秋田

秋田が誇る、秋田の食材。その魅力をたっぷりと引き出しているのが、土地に伝わる調理法や生産者のオリジナルのレシピ。きっとあなたも、秋田の食の豊かさを実感するはず！ 秋田の気候、風土が生み出したさまざまな食材。先人の知恵と思いが受け継がれてきた山や海の恵み。そんな四季折々の味覚を生産者のイチオシレシピとともに紹介。春は、三種町の「じゅんさい」で豪快な鍋料理。夏は、にかほ市で「岩ガキ」にチーズをのせてあぶり焼き。秋は、横手市の「りんご」で新たなスイーツ。冬は、湯沢市で「ひろっこ」に温泉卵で…。食欲をそそる映像とともに秋田の食材の豊かさと生産者の思いを伝える。

アナウンサーとディレクターが県内各地の鉄道に乗り、その土地の名物を地元の人たちに聞いて見つけるアポ無し珍道中。秋田内陸縦貫鉄道沿線の知られざる名物が続々登場！ スタートは北秋田市の鷹巣駅。サイコロで出た目の数だけ駅を進み、ゴールの角館駅を目指す。移住してきた夫婦が作る比内地鶏の親子丼。春の味覚・山菜を缶詰にして１年楽しむ独自の“食文化”。池を泳ぐ無数のアユと温泉の意外すぎるつながり。昭和３０年代、給料の１０倍も出して買った８ミリカメラでとらえた、集落の貴重すぎるお宝映像まで大発掘。さらに大相撲実況を担当する松井アナが、番組ラストでまさかの展開に！