梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!
2024年1月17日(水) 更新
梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! 〜総合テレビ版〜
「富有柿〜岐阜県 本巣市〜」
初回放送日: 2021年12月8日
岐阜県本巣市は日本有数の富有柿の生産地。大ぶりで甘みが強いのが本巣の富有柿の特徴です。地元で「柿作りの神様」と言われる農家さんにおいしい柿の見分け方を教わります。「まるでハチミツ」と梅沢さんもびっくりの特別な柿も登場!柿はポテトサラダや大根サラダにも相性バッチリ!柿のお寿司(すし)に柿巻きとんかつ、さらに茶わん蒸しに入れて洋風なお味に!目からウロコの柿料理が続々!上品な甘さの富有柿をいただきます!
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