梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! 〜総合テレビ版〜

「伊勢エビ・アカハタ〜千葉県 南房総市〜」

初回放送日：2021年12月1日

伊勢エビの漁獲量全国２位の千葉県。特に房総半島の沿岸は、伊勢エビの好漁場です。その豊かな海でとれるアカハタ。上品でクセがなく、海の宝石ともいわれる高級魚です。今回伊勢エビは、漁師さんの手料理で、刺身や網焼きで豪快に！アカハタは元料理人の漁師さんが、３種の切り方で味や触感を変えた刺身にします。さらに元プロが、おいしい煮つけの作り方をご紹介！鮮度抜群の豪華な海の幸を、いただきます！