レイチェルのキッチンノート

フードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。ロンドン編最終回のテーマは「自分へのごほうび」 今回は心ゆくまで楽しめる３品を作る。１品目は濃厚なソースがおいしい「牛のショートリブとシャキシャキサラダ」。レイチェルは友人と豪華なティールームでアフタヌーンティーを堪能。２品目は、「ズッキーニのチョコレートケーキ」を作る。見た目も味も最高の魅惑的なお菓子だ。さらにレイチェルは５０年の歴史を誇る「フィッシュ＆チップス」の有名店を訪問。極意を教わり、レイチェル流のフィッシュ＆チップスを作ります。