ニュースザウルスふくい

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2023年4月13日

初回放送日:2023年4月13日

食探いろどりレシピでは、「金沢春菊」をたっぷり使ったシーザーサラダをご紹介します。 ▽来年春、敦賀まで延伸する北陸新幹線。沿線のまちづくりを考える特集の2回目は、2015年、先に北陸新幹線が開業した新潟県の上越妙高駅。当初、何もなかった駅前に、にぎわいをもたらした仕掛け人を取材しました。▽「食探いろどりレシピ」/加賀野菜の一つ「金沢春菊」を使ったシーザーサラダを紹介します。